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Partnerunternehmen

Lerchenmühle Wieser GmbH

Torren 43, 5440 Golling an der Salzach, Österreich

Bereits seit 1495 wird in Golling, am Eingang des Bluntautales im Salzburger Tennengau, Mehl vermahlen. Heute wird die Lerchenmühle in vierter Generation von der Familie Wieser geführt und steht für feinste Weizen-, Dinkel- und Roggenmehle sowie hochwertige Maisprodukte aus innovativer, biologischer und nachhaltiger Herstellung.

Regionalität hat dabei oberste Priorität: Das Getreide zur Vermahlung stammt ausschließlich von österreichischen Vertragsbauern. Darunter finden sich auch besondere Sorten wie der Lungauer Tauernroggen und der Laufener Landweizen aus dem Salzburger Land.

Ein weiteres Qualitätsmerkmal der Lerchenmühle ist die eigene glutenfreie Produktionslinie, in der Mais-, Buchweizen- und Hirseprodukte hergestellt werden.

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