MV Chili-Manufaktur GmbH

Die MV Chili-Manufaktur GmbH ist eine österreichische Manufaktur mit Sitz im Mühlviertel (Oberösterreich), die sich auf die Herstellung von Bio-Chilisaucen spezialisiert hat – unter der Marke „Mühlviertler FEUERzeug“. Ihren Ursprung nimmt das Unternehmen in einer kleinen Chili­pflanze als Geschenk, die zur ersten Charge Chilisauce führte – und daraus erwuchs die Leidenschaft für hochwertig verarbeitete Chilis aus der Region. Die Philosophie lautet: „Mühlviertel vor Oberösterreich vor Österreich“ – das heißt: Regionalität wird großgeschrieben. Fast alle Zutaten stammen von Bio-Bauern aus dem Mühlviertel; nur wenn etwas in der Region nicht verfügbar ist, wird darüber hinaus beschafft.

Die Manufaktur kombiniert „raue Erde, gutes Wasser, gute Luft“ mit handwerklicher Verarbeitung – keine Massenware, sondern ausgewählte Zutaten, kreative Rezepturen und hochwertige Verarbeitung für den Feinschmecker.

Die MV Chili-Manufaktur positioniert sich im Premium-Segment für Würz- & Chilisaucen mit starkem Regionalitäts- und Bioanspruch. Statt der reinen Schärfe geht es um Geschmack, hochwertigen Zutatenmix (z. B. Kräuter, Früchte, Gewürze) und kreative Rezepturen: Beispiele sind Saucen mit Zwetschke, Brombeer-Fichte, Zwickl-Bier, Schwarzem Knoblauch oder Whiskey.

Durch ihre Lage im Mühlviertel und Anspruch auf Zutaten aus der Region entsteht ein “Handmade im Herzen Oberösterreichs” Profil – das kann ein Wettbewerbsvorteil im wachsenden Markt für Spezialitäten-Würzprodukte sein.