5. Nachhaltigkeits-ERFA

Der ökologische Wandel ist die größte Herausforderung unserer Zeit und es bedarf Maßnahmen um unumkehrbare Schäden zu verhindern. Dem folgend stellt der nachhaltige und effiziente Umgang mit Ressourcen einen wesentlichen Beitrag für den Klima- und Umweltschutz dar. Im Handel wurde die Nachhaltigkeit von Produkten schon als Kriterium für Konsumentscheidungen erkannt. Auch bei der Kreditvergabe wird dieses Schlüsselthema immer relevanter. In Zukunft könnte sich dieser Trend noch verstärken.

Die Bewertung und Prüfung von Nachhaltigkeitspraktiken innerhalb eigener als auch verbundener Lieferketten schafft dahingehend Transparenz und Nachvollziehbarkeit für das Unternehmen selbst, als auch für seine Kund:innen. Das unternehmerische Nachhaltigkeitsmanagement zeigt somit auf, wie sich die betrieblichen Aktivitäten auf die Wirtschaftlichkeit, als auch auf die Umwelt auswirken.

Wie die aktuellen Entwicklungen die Branche beeinflussen (werden), welches Grundlagenwissen es braucht und wir gemeinsam die richtigen Schritte für die Zukunft setzen können, wollen wir in der neu entwickelten Erfahrungsaustauschrunde (ERFA) zum Thema machen.

Anmeldung und nähere Information: lebensmittel-cluster(at)biz-up.at